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冷鮮肉水分檢測儀

作者:冠亞水分儀 | 發布時間:2018-08-20 08:22 | 瀏覽量:1659
     SFY-30R冷鮮肉水分檢測儀廣泛應用于一切需要快速測定水分的肉類行業實驗室與生產過程中,無論是屠宰加工廠、畜牧局、肉聯廠、冷凍庫、食品安全檢測,均可快速使用。
 
冷鮮肉水分重要性
       肉類分鮮肉(屠宰后直接拉到市場進行銷售的肉)、冷凍肉(政府了平價市場的肉價,事先對鮮肉直接進行冷庫冷藏的肉,或者企業為了長期加工進行存儲的肉),冷鮮肉水分的含量多少、活度值得高低,直接關系到冷鮮肉的品質以及經濟效益。因為水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高,細菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的變質;而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經濟損失,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態,并引起脂肪氧化。
 
冷鮮肉水分檢測的意義
      結合中國的人口消費,近年來,隨著城鄉人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量逐年遞增、越來越大,而生活中人們對鮮肉的質量要求越來越高。所以造就了不法商販只為謀取暴利,采取肉類注水的模式,進而導致市面上的注水肉越來越多,事實上注水肉食用成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為市場監管、工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
 
冷鮮肉水分檢測儀描述
    由于過去市場較為平靜,所以“過去,執法人員檢查‘注水肉’往往靠的是‘眼看手摸’,沒有儀器現場檢測。因此不僅效率低、不可靠,也無法為執法人員提供執法依據。如果要真實檢肉類水分,只得采用效率不高的‘烘干法’,每測一次不僅需要兩三個小時,而且必須送到實驗室進行。”
      使用SFY-30R冷鮮肉水分檢測儀“肉類水分快速檢測儀”后,情況就大不一樣了。不僅操作簡便,測量速度快,測量準確性高,而且可檢測多種肉品,對市場上不法經營者起到極大威懾作用。據統計,自從SFY-30R冷鮮肉水分檢測儀走進市場后,執法人員已經很難再發現肉類“注水”的現象蹤跡了。
水分對肉類的影響
    
冷鮮肉水分檢測儀技術參數
     1、型號:SFY-30R
          稱重范圍:0-30g  
     2、水分測定范圍:0.01-100%
     3、稱重較小讀數:0.001g
★★JK稱重系統傳感器
     4、樣品質量:0.5-30g
     5、加熱溫度范圍:起始-205℃
★★加熱方式:紅外加熱器
★★微調自動補償溫度較高15℃
     6、水分含量可讀性:0.01%
     7、顯示7種參數:
★★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,較終值,恒重值
★★紅色數碼管獨立顯示模式
     8、雙重通訊接口:RS 232(打印機)(選配)
                               RS 232(計算機)(選配)
     9、外型尺寸:380×205×325(mm)
     10、電源:220V±10%/110V±10%(可選)
     11、頻率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
     12、凈重:3.7Kg
     13、是《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》檢測標準中的第二個快速肉類檢測方法
 
冷鮮肉水分檢測儀

文章標簽: 冷鮮肉水分檢測儀  

文章作者:冠亞水分儀

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